2008.09.02

「魚を食べよう！」（魚屋さんで買って）

金森 努 / 有限会社金森マーケティング事務所 取締役

魚が好きだ。飼うのも、釣るのも、食べるのも。 今回は「食べる」話。

2008.09.02

食は三代、旅は何代？

金森 努 / 有限会社金森マーケティング事務所 取締役

「食育」なる考え方が登場し、あっという間に「食育基本法」が制定された。 そして今度は「旅育」だ。

2008.07.18

「めざましごはんキャンペーン」によるご飯関連商品の躍進

伊藤 達夫 / THOUGHT＆INSIGHT株式会社 代表取締役

タレント優香さんのＣＭで「めざましごはん」のフレーズはおなじみですね。農林水産省が米の消費を促進するために、推進しているキャンペーンです。永谷園は「お茶づ...

2008.05.24

マクドナルドの「食育」に見る戦略的自由度

伊藤 達夫 / THOUGHT＆INSIGHT株式会社 代表取締役

マクドナルドのトレーに張ってある紙に、「食育」について、里中満智子さんのマンガによる解説がありました。いわゆるファーストフードの代表、マクドナルドが食育！...

2008.01.17

「食物への愛」が育まれる食育であれ

金森 努 / 有限会社金森マーケティング事務所 取締役

「食物に対する愛より誠実な愛はない」。イギリスの劇作家、ジョージ・バーナード・ショー（George Bernard Shaw：1856～1950)が190...