2008.06.11

「お一人様」集客のポイント

松尾 順 / 有限会社シャープマインド マーケティング･プロデューサー

現在、世帯全体の約３割を単身世帯が占めていることもあり、 「お一人様」 を対象とする市場が注目されていますよね。 結婚している人たちでも、 お互い...

2008.05.19

「魚介類サラダ」vs「海鮮サラダ」

松尾 順 / 有限会社シャープマインド マーケティング･プロデューサー

あなたが和風レストランに行ったとします。 そして、メニューブックを見た時、 以下のどちらのメニューの方がより注文したくなるでしょうか？ １　魚介類サ...