「大戸屋」の記事一覧

2019.12.16

大戸屋ドキュメントに見る、改善努力がパワハラ呼ばわりされる理由

増沢 隆太 / 株式会社RMロンドンパートナーズ  東北大学特任教授/人事コンサルタント

テレビ東京・ガイアの夜明けで放映された定食屋チェーン「大戸屋」ですが、店長である社員への社長自らの檄がパワハラ呼ばわりされ、批判が起きています。私は全国で...

2019.12.12

大戸屋のドキュメンタリーがかなりの深手になるかも知れない件

増沢 隆太 / 株式会社RMロンドンパートナーズ  東北大学特任教授/人事コンサルタント

テレビの企業密着モノはビジネス番組だけでなくドキュメンタリーの定番であり、人気です。テレビ東京「ガイアの夜明け」では定食チェーン大戸屋が取り上げられたので...

2008.06.11

「お一人様」集客のポイント

松尾 順 / 有限会社シャープマインド マーケティング・プロデューサー

現在、世帯全体の約3割を単身世帯が占めていることもあり、 「お一人様」 を対象とする市場が注目されていますよね。 結婚している人たちでも、 お互い...

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