「ホスピタリティの学びは、現場の判断に活かされているか」

ホスピタリティは「相手を尊重し、相手が喜ぶことをして差し上げる姿勢」と言われます。 しかし、それが現場でどのような行動として表れるのかを、明確に説明することは容易ではありません。 前回は、ブランドが成熟したホテルにおいて、顧客の期待と現場の意識のズレについて考察しました。本稿では視点を変え、西新宿のホテルラウンジで目にしたある行動を手がかりに、ホスピタリティが“判断”としてどのように選ばれているのかを整理します。 属人的な美徳で終わらせず、研修・教育でどう育てていくべきかを考えます。前回の記事はこちらです。https://www.insightnow.jp/article/12585

結論:ホスピタリティは、研修で育てるテーマです

ホスピタリティは、
センスや性格の問題ではありません。

マニュアルで縛ることもできませんが、
放置してよいものでもありません。

相手を尊重するとはどういうことか。
相手が喜ぶ行動とは、どんな選択なのか。

その問いを、
組織としてどれだけ現場に投げ続けているか。

ホスピタリティとは、
個人の美徳ではなく、
教育によって支えられる行動文化 なのだと、
この出来事は教えてくれました。

こうした判断が現場で自然に選ばれる状態を、皆さんの会社では意図してつくれているでしょうか。

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大野 亜希子

イデア・ヴィスタ株式会社 代表取締役

顧客心理の専門家/ /売上向上専門家 /一般社団法人 日本経営士会 経営士補 /日本プロフェッショナル講師協会 認定講師  https://www.idea-vista.info/  売上にお悩みなら、お声がけください。 売上アップ、人材育成、組織の活性化の支援を 貴社の課題から最適な改善策で提案しています。 若手が自ら考え行動する「辞めない」育成と、それを支える仕組み作りを通じて、 成果につながるまで経営者のみなさまともに歩む、伴走支援をしています。

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