オタフクソースの徹底した需要拡大策に学ぶ

＜離乳食が終わったお子さまに…「1歳からのお好みソース」＞
http://www.otafuku.co.jp/corporate/news/2008/20080901_1.html

同社のニュースリリースは9月1日の発表であるが、11月3日の日経新聞の地域総合面に「ご当地ニューフェース」として、紹介された。
同商品は＜3歳くらいまでは、塩分の高いもの、濃い味、刺激の強い味はできるだけ避けた方が望ましい＞として、塩分を30％カットし、さらに＜アレルギー特定原材料25品目不使用＞という配慮もしているという。
そもそもなぜ、1歳児にお好み焼き？と考えてしまう人も多いだろうが、＜野菜をたっぷりとることができ、栄養バランスが良い・苦手な食材を細かく刻んで入れることができる＞などの理論武装も完璧だ。今後、この離乳食を終えた層に対する普及・拡大に力を注いでいくのだろう。

徹底した集中化行い、そのセグメントでの需要拡大を図る。さらに、セグメントを細分化して、伸びシロのあるところを探す。オタフクソースの戦略から学ぶところは多い。