2011.03.22

‎渋谷にB級グルメ村！「ギン酒場」の戦略を読み解く

金森 努 / 有限会社金森マーケティング事務所 取締役

　たこ焼きチェーン「築地銀だこ」を展開するホットランドが4月下旬、渋谷に全国各地の料理や地酒を楽しめる「B級グルメ村！ギン酒場」の3号店を渋谷に出店すると...

2009.08.28

「筑後うどん」ブランド化への挑戦中！

松尾 順 / 有限会社シャープマインド マーケティング･プロデューサー

福岡県・久留米市は、 「とんこつラーメンの発祥地」 だということをご存知ですか？ ラーメンマニアの間で、 このことは周知の事実ですが。 ただ、ラ...