2019.05.21

歴史や価値とともに変化する「お値段」⑮ ── そばとラーメンのお値段

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南青山リーダーズ株式会社

ものやサービスの値段は時代によって変わるものです。「高い」「安い」の基準になっている貨幣の価値も時代によって大きく変わります。さまざまな分野のものやサービスの「お値段」を比較してみましょう。このコラムでは、ものの値段の変遷と、それが現在の貨幣価値ではどのくらいに当たるかを複数の文献にあたって推定・概算しています。ただし、物価は、社会の経済状況、給与水準など複数の要因によって大きく変動しますから、単純な比較はできにくく、アバウトな「値頃感」を推測するしかありません。その際に参考にされることが多いのが、「米」の値段です。

── とにもかくにも麺好きな日本人……。やはり、その手軽さに加えて、品がないと言われてもやめられない「すする」楽しさが、日本人の胃袋を満たしてきたことは間違いないでしょう。
そんな昨今、ヨーロッパや米国では空前のラーメンブームが起きているようです。そうしたムーブメントから、一杯1000円以上のラーメンも飛ぶように売れているそうですが、ニューヨークでは一杯2000円もする高価なラーメンに行列ができているとのこと。
みなさんは「一杯2000円のラーメン価格」を、どう考えますか？

≪記事作成ライター：帰路游可比古［きろ・ゆかひこ］≫
福岡県生まれ。フリーランス編集者・ライター。専門は文字文化だが、現代美術や音楽にも関心が強い。30年ぶりにピアノの稽古を始めた。生きているうちにバッハの「シンフォニア」を弾けるようになりたい。

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