すかいらーく元社長が退任後、75歳でカフェを起業したワケ

文化放送・The News Masters TOKYO『マスターズインタビュー』。 今回のインタビューのお相手は、高倉町珈琲会長・横川竟さん。 ファミリーレストランでお馴染み「すかいらーくグループ」創業者の一人で、すかいらーく社長を退任された後、75歳で高倉町珈琲を創業。 すかいらーく時代、セントラルキッチンや雨の日の傘袋など飲食業界のみならず、日本のライフスタイルにまで影響を与えた人物は、今何を思い新たなスタートを切ったのか。 プロゴルファーで「The News Masters TOKYO」のパーソナリティ・タケ小山が聞いた。