次はセルフ式バーガー!?時代とともに変わりゆくコンビニのレジ横フード

2018.05.10

経営・マネジメント

次はセルフ式バーガー!?時代とともに変わりゆくコンビニのレジ横フード

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南青山リーダーズ株式会社

フライドチキンに唐揚げ、コロッケやフランクフルトなど、コンビニのレジ横に並ぶホットスナック。その隣には、アツアツのおでんや中華まん、本格派のコーヒーも……。会計中に目にすると食欲がそそられて、つい買ってしまうという人も多いだろう。 そんなコンビニのレジ横で、今年は新たなブームが巻き起こるかもしれない。業界大手のファミリーマートは今年(2018年)5月から、レジ横で出来たてのハンバーガー「ファミバーガー」を試験販売すると発表。すでにネット上では「ありそうでなかった、これは斬新! 食べてみたい!」と、ちょっとした話題になっているようだ。一見、何の変哲もなさそうなコンビニバーガーの「何が・どう」新しいのだろうか……?

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