温泉旅館なのに週休3日！それでも売り上げ倍増させた秘密

今回のお相手は、神奈川県鶴巻温泉の旅館「元湯陣屋」の女将・宮崎知子さん。 結婚相手の実家であった「元湯陣屋」は、将棋のプロ棋士を招いての将棋会場になっているだけでなく、明治天皇も宿泊したこともあるほどの由緒ある旅館。 1泊およそ4万円という強気の値段設定ながら、現在は予約の絶えない状況が続いているという。 しかし、もともとは10億円もの負債があった倒産寸前の状況だったという。 女将経験ゼロの宮崎さんはどのように改革を断行したのか、番組パーソナリティ・タケ小山が迫った。